Bieslook - biologisch

Bieslook is een winterhard, meerjarig keukenkruid met holle, grassige stengels en paarse bolbloemetjes in het voorjaar. Natuurvriendelijk en landelijk, omdat bestuivers naar de bolbloemen komen, en het kruid in de keuken onmisbaar is.

Allium schoenoprasum is een lage plant (circa 20–30 cm) met dunne, holle stengels die een milde uiensmaak hebben. In april-mei ontstaan lila-paarse, bolvormige bloeihoofden waar bijen en vlinders op afkomen voor nectar.

Plant of zaai bieslook in het voor- of najaar, in volle zon tot lichte schaduw, in humusrijke, matig vochtige grond. De plant is uitstekend winterhard; een beschermlaag van organisch materiaal helpt bij het behoud van vocht en beperkt onkruid. Knip regelmatig stengels voor vers gebruik in de keuken (salades, soepen, sauzen), waardoor nieuwe scheuten blijven verschijnen. Na de bloei kun je de bloemstengels wegknippen als je geen zaadvorming wenst. In het late najaar sterft het loof af; in het vroege voorjaar loopt bieslook weer fris uit.

Voordelen voor tuindieren:
De paarse bolbloemen zijn rijk aan nectar en stuifmeel voor bestuivers; soms schuilen insecten tussen het dichte blad.

Inspiratie in de tuin:
Zet bieslook in een landelijke (moes)tuin of in potten bij de keukendeur. Combineer met andere keukenkruiden (peterselie, tijm, salie) of sieruien (Allium-soorten) voor eenheid in de border.

Inheemse status:
Inheems in Europa en delen van Azië; gedijt prima in Nederland en België.

Hoe te groeien & verzorgen:

• Wanneer te planten/zaaien: Voor- of najaar in vorstvrije grond.
• Bodem & Licht: Zon tot halfschaduw, humusrijk en lichtvochtig.
• Onderhoud: Regelmatig toppen/oogsten voor verse stengels; bloemen wegnemen als je geen zaadvorming wilt.
• Winteroverleving: Zeer winterhard, blad sterft in de winter en hernieuwt in het voorjaar.
• Levensduur: Meerjarig, pol kan worden gedeeld voor vermeerdering.

Geniet van pittige, verse stengels én paarse bloei met Bieslook – Bestel vandaag nog!

Planten zijn belangrijk in een vogelvriendelijke tuin. Ze dragen bij aan een tuin waar je tuinvogels kunnen schuilen, eten, drinken en nestelen. Dit is niet alleen goed voor je tuinvogels, maar ook voor andere tuindieren en het is ook nog eens leuk om te zien!

Onze planten zijn seizoen producten en zijn helaas niet jaarrond beschikbaar. De planten worden tijdens het transport beschermd door een passende verpakking en een klein slokje water.

In de Europese wetgeving is vastgelegd dat tuinplanten biologisch zijn wanneer er voor de kweek geen kunstmest en chemische pesticiden zijn gebruikt. Daarom zijn biologische planten veiliger voor insecten. Ze krijgen immers via het nectar geen gifstoffen binnen. Bovendien zijn er op biologische planten meer insecten te vinden en dat is weer een goede bijkomstigheid voor de vogels die graag insecten op het menu hebben staan. De biologische tuinplanten worden buiten of in de koude kas geteeld. Ze worden klein geleverd, maar groeien in jouw tuin al snel uit tot mooie volwassen planten! Je herkent biologische tuinplanten aan het groene SKAL-logo.